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Pack n°4 "Syrah 2005 & Bonneau 2014" (6 wines)

Pack red wines from Rhone

 6 red wines :
• 1 x Fonsalette "syrah" 2005 
• 1 x Domaine des Tours 2014 
• 1 x "Célestins" 2014
• 1 x "Marie Beurier" 2014 
• 1 x CNDP 2014 Clos des Papes 
• 1 x CNDP 2014 Charvin
Assortiment exceptionnel !

Pack n°4 "Syrah 2005 & Bonneau 2014" composé de 6 vins rouges.

 

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 Pack n°4 - "Syrah 2005 & Bonneau 2014"

 

Contenu du coffret :

• 1 x Côtes-du-rhône "syrah" 2005 Château de Fonsalette 
• 1 x Vin de Pays du Vaucluse 2014 Domaine des Tours  
• 1 x Châteauneuf-du-Pape "Marie Beurrier" 2014 Henri Bonneau
• 1 x Châteauneuf-du-Pape "Réserve Célestins" 2014 Henri Bonneau 
• 1 x Châteauneuf-du-Pape (rouge) 2014 Clos des Papes 
• 1 x Châteauneuf-du-Pape 2014 Domaine Charvin 

nota : Le terme "coffret" désigne la vente d'un assortiment de 6 bouteilles sans emballage particulier pour les présenter. Vous recevrez les 6 bouteilles dans un colis renforcé spécialement conçu pour le transport sécurisé.


 

 

Château de Fonsalette millésime 2005

Château de Fonsalette est une propriété d’une dizaine d'hectares de vignes, de bois, de terre agricole et d’oliviers située au Nord d'Orange sur la commune de Lagarde-Paréol en appellation Côtes du Rhône. Les cépages cultivés sont le Grenache (65%), le Cinsault (35%) et la Syrah (15%) pour le rouge et le Grenache, la Clairette et la Marsanne pour le blanc. Domaine jumeau du Château Rayas à Châteauneuf-du-Pape, et comme lui conduit par Emmanuel Reynaud, le Château de Fonsalette se distingue par sa matière intense, profonde et veloutée, et par sa « rusticité » terrienne de grande allure.

Cuvée syrah : En plus de sa cuvée d'assemblage, le domaine propose depuis les année 80 une cuvée 100% syrah produite avec le surplus de syrah qui n'entre pas dans l'assemblage de la cuvée classique.


Domaine Henri Bonneau millésime 2014

Le domaine Henri Bonneau est située à Châteauneuf-du-Pape et cultive 6 ha de vignes, essentiellement sur le plateau de Crau (2 ha) et sur quelques terroirs situés aux alentours. Personnage secret, Henri Bonneau fait partie de ces vignerons mythiques dépositaires d'une certaine idée du vin "à l'ancienne". Henri Bonneau nous a quitté en 2016.

Un goût inimitable : Le style des vins du domaine n'appartient qu'à eux. Loin de la caricature trop rapide de "vin de chasseur", les vins d'Henri Bonneau surprennent d'abord par leur complexité. Ils sont à la fois riches (un peu oxydatifs même sur certains millésimes) et en même temps très frais, digestes et aériens. C'est la magie du Grenache qui s'exprime ici totalement.

2014 : Millésime où le savoir-faire du vigneron prime tout autant que l’évidente suprématie de la notion de terroir, 2014 est dédié à la mémoire d'Henri Bonneau. Des rendements discrets, conjugués à une infusion douce du grenache et un élevage à sa mesure, donnent des vins au corps élancé, subtils montrant la grandeur des cuvées Marie Beurrier et Réserve des Célestins. Plus que jamais la notion d’hommage nous a paru prendre son sens.

Châteauneuf du Pape, "Marie Beurrier" - Hommage à Henri Bonneau, 2014 : Des senteurs de kirsch et de cuir signent un nez subtil et déjà très épanoui. Texture à la puissance modérée, ensemble rond comme souvent avec la cuvée Marie Beurrier. Finale savoureuse, note de cacao et très bonne persistance aromatique. (Antoine PETRUS, MOF Sommelier 2011, MOF Maître d’Hôtel, Service et Art de la Table 2018)

Châteauneuf du Pape, "Réserve des Célestins" - Hommage à Henri Bonneau, 2014 : Plus longue à s’exprimer, la Réserve des Célestins conserve en 2014 sa puissance, sa force et sa matière profonde. Arômes très intenses de prune et de truffe. Grande longueur et beaucoup de style en fin de bouche. (Antoine PETRUS, MOF Sommelier 2011, MOF Maître d’Hôtel, Service et Art de la Table 2018)

 

 

 

 

 

CHATEAU RAYAS

by LOTEL DU VIN

Emmanuel REYNAUD nous ouvre les portes du Château RAYAS pour une visite exceptionnelle du plus secret et mythique domaine de Châteauneuf-du-Pape. Finesse du vin et puissance de la parole.

• Production : lotelduvin
• Réalisation : Laurent Maillefer
• Durée : 25 mn
• Année : 2018

 

 
  • Château de Fonsalette
  • Winemaker : Emmanuel Reynaud
  • Sub-Region : Rhône valley
  • Specific Appellation : Côtes du Rhône
  • Vintage : 2005
  • Color : Red
  • Grape Variety : Grenache, Cinsault and Syrah
  • Elevage : Oak barreled
  • Alcohol Content (%) : 14°
  • Contenant : 6 x 75 cl
  • Rating WA : 94+