Private Sale - "On dirait le sud !"

 Château des Tours millésime 2017 & 2011

Château des Tours : située à Sarrians, en appellation Vacqueyras, cette propriété de 40 ha de vignes, céréales et oliviers, regroupant le château et le domaine des Tours, produit des cuvées de Vacqueyras, de Côtes du Rhône rouge et blanc ainsi que des Vins de Pays. Les cépages qui y sont cultivés sont le Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot et Counoise pour le rouge et Grenache et Clairette pour le blanc. Vinifiées en égrappage partiel, le Château offre des cuvées plus accessibles (à la fois gustativement et financièrement) que ses grands frères de Rayas et Fonsalette. Le Vin de Pays et le Côtes du Rhône Vins sont des vins au fruité exubérant, épicés et gourmands, aux tannins souples, qui régalent le palais dès leur jeunesse. Davantage structuré et profond, le Vacqueyras nécessite pour sa part plus de temps avant d’être dégusté. Ces cuvées offrent une excellente introduction à la philosophie des vins d’Emmanuel Reynaud.

2017 : Après 2016 – immense millésime sudiste mais encore sur la retenue - ce 2017 se montre déjà très ouvert et d’une intensité aromatique qui vous séduit immédiatement. On retrouve toutes les notes qui font la signature des vins des Tours : la fraise des bois, l’abricot, puis la figue et la rose séchées qui viennent clore une bouche toute en délié et d’une longueur incroyable. Que demander de plus pour se faire plaisir ?!

Domaine Henri Bonneau millésime 2016

Le domaine Henri Bonneau est située à Châteauneuf-du-Pape et cultive 6 ha de vignes, essentiellement sur le plateau de Crau (2 ha) et sur quelques terroirs situés aux alentours. Personnage secret, Henri Bonneau fait partie de ces vignerons mythiques dépositaires d'une certaine idée du vin "à l'ancienne". Henri Bonneau nous a malheureusement quitté en 2016.

Un goût inimitable : Le style des vins du domaine n'appartient qu'à eux. Loin de la caricature trop rapide de "vin de chasseur", les vins d'Henri Bonneau surprennent d'abord par leur complexité. Ils sont à la fois riches (un peu oxydatifs même sur certains millésimes) et en même temps très frais, digestes et aériens. C'est la magie du Grenache qui s'exprime ici totalement.

2016 : A Châteauneuf-du-Pape ce millésime est déjà entré dans la légende. Millésime du siècle pour certains, jumeau de 1990 pour d’autres, les vins rouges allient puissance, plénitude, grâce et élégance. A l’image de tout le vignoble français, la vallée du Rhône a connu un printemps frais et humide, mais un été chaud et sec et une arrière-saison très agréable juste avant les vendanges. La vallée du Rhône méridionale a donc produit un grand millésime et Châteauneuf-du-Pape, plus particulièrement, un millésime exceptionnel. En rouge, on trouvera des vins à peine moins concentrés que l’année précédente mais avec un profil plus fin, élégant et frais. En blanc les vins sont là aussi portés par une belle fraicheur et un profil aromatique très expressif. Un millésime mettant en avant l’expression des terroirs et la diversité des parcelles que l’année précédente avait eu tendance à lisser.

Domaine Laurent Charvin millésime 2017

Le domaine Charvin cultive aujourd’hui un peu plus de 8 ha sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape et 18 ha en Côtes-du-Rhône. Situés sur les Lieux-dits Maucoil, l’Arnesque et Cabrières, les sols sont constitués de calcaire et d’argile recouvert en partie de galets roulés, mais en majorité de sable. L’âge des vignes est d’environ 45 ans. Laurent Charvin vit une véritable success story. Auteur d'un millésime 1998 repéré et célébré par Robert Parker, il n'a fait que confirmer depuis tout le talent qu'on lui prétait. Pour ne rien gâcher, Laurent Charvin est un vigneron extrêmement sympathique et curieux des choses qui l'entourrent.

Le style des vins du domaine n'appartient qu'à eux, tout en fraîcheur et en élégance. Laurent Charvin vinifie en vendange entière et élève ses vins en cuve béton et non sous bois. C'est un choix. Le cépage Grenache étant oxydatif, Laurent Charvin redoute qu'un élevage en fût ou en foudre n'apporte au vin trop d'échange avec l'air. Cet élevage en cuve s'ajoutant à une exposition des vignes surtout au nord, expliquent que le style de ses Châteauneuf-du-Pape soit très alerte et vif. Fruit rouge et accent animal, plutôt que fruit cuit.

Domaine Clos des Papes millésime 2017

Le Clos des Papes est un domaine de 35 ha situé à Châteauneuf-du-Pape. Les vignes sont réparties sur 24 parcelles qui de l'avis unanime sont parmi les plus belles de l'appellation. Dirigé par Vincent Avril ce domaine est connu pour produire des vins réguliers à très au niveau quel que soit le millésime. Il perpétue ainsi décennie après décennie une tradition familiale débuté au XVIIe siècle, lorsque les Avril, alors Consuls et Trésorier de la commune, ont acquis le domaine.

2011 : Solaire comme 2009, mais frais et élégant comme 2010, ce 2011 est une remarquable synthèse qui s'offre déjà pleinement sur le fruit tout en promettant de vieillir magnifiquement. Il faut dire que les conditions météorologiques étaient réunies pour enfanter un joli millésime. Une floraison précoce, un printemps sec et chaud, suivi d'un été frais avec quelques pluies aux bons moments, auquel succéda un mois de septembre placé sous le signe de l'été indien. Les vendanges se sont déroulées dans d'excellentes conditions et au final le fruit est juteux, gourmand, suave mais sans arômes confits de sur-maturité. Un très beau millésime classique qui, auprès une décennie de garde, est désormais prêt à s'offrir.