Pack n°3 "Vacqueyras 2012" (5 wines + 1 oil)

Château des Tours

Château des Tours : située à Sarrians, en appellation Vacqueyras, cette propriété de 40 ha de vignes, céréales et oliviers, regroupant le château et le domaine des Tours, produit des cuvées de Vacqueyras, de Côtes du Rhône rouge et blanc ainsi que des Vins de Pays. Les cépages qui y sont cultivés sont le Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot et Counoise pour le rouge et Grenache et Clairette pour le blanc. Vinifiées en égrappage partiel, le Château offre des cuvées plus accessibles (à la fois gustativement et financièrement) que ses grands frères de Rayas et Fonsalette. Le Vin de Pays et le Côtes du Rhône sont des vins au fruité exubérant, épicés et gourmands, aux tannins souples, qui régalent le palais dès leur jeunesse. Davantage structuré et profond, le Vacqueyras nécessite pour sa part plus de temps avant d’être dégusté. Ces cuvées offrent une excellente introduction à la philosophie des vins d’Emmanuel Reynaud.

2012 offre en vallée du Rhône méridionale un joli millésime où puissance et finesse s'équilibrent. Après un hiver vigoureux, le printemps est venu adoucir les températures et subvenir aux besoins en eaux, l'été a ensuite apporté chaleur et soleil jusqu'à la fin septembre, permettant aux vendanges de se dérouler sous les meilleurs hospices. La texture des vins est remarquable, l'équilibre d'ensemble parfait.

Ils en parlent : "Un nez parfumé et intense sur le fruit rouge macéré et les épices douces. Sa complexité olfactive annonce un vin élégant et fin en bouche. Sa solide structure lui assure un demi-siècle de garde." (17,5/20 Guide RVF 2018)

Les autres vins du domaine : ICI