Pack n°1 "Domaine 2016" (3 wines)

Château des Tours millésime 2016

Château des Tours : située à Sarrians, en appellation Vacqueyras, cette propriété de 40 ha de vignes, céréales et oliviers, regroupant le château et le domaine des Tours, produit des cuvées de Vacqueyras, de Côtes du Rhône rouge et blanc ainsi que des Vins de Pays. Les cépages qui y sont cultivés sont le Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot et Counoise pour le rouge et Grenache et Clairette pour le blanc. Vinifiées en égrappage partiel, le Château offre des cuvées plus accessibles (à la fois gustativement et financièrement) que ses grands frères de Rayas et Fonsalette. Le Vin de Pays et le Côtes du Rhône sont des vins au fruité exubérant, épicés et gourmands, aux tannins souples, qui régalent le palais dès leur jeunesse. Davantage structuré et profond, le Vacqueyras nécessite pour sa part plus de temps avant d’être dégusté. Ces cuvées offrent une excellente introduction à la philosophie des vins d’Emmanuel Reynaud.

2016 : A l’image de tout le vignoble français, la vallée du Rhône a connu un printemps frais et humide, un été chaud et sec et une arrière-saison très agréable juste avant les vendanges. La vallée du Rhône a donc produit un très beau millésime et Châteauneuf-du-Pape, plus particulièrement, un millésime exceptionnel. En rouge, on trouvera des vins à peine moins concentrés que l’année précédente, mais avec un profile plus fin, élégant et frais. En blanc les vins sont là aussi portés par une belle fraicheur et un profil arômatique très expressif. Un millésime mettant en avant l’expression des terroirs et la diversité des parcelles que l’année précédente avait eu tendance à lisser.

Ils en parlent : "Un nez parfumé et intense sur le fruit rouge macéré et les épices douces. Sa complexité olfactive annonce un vin élégant et fin en bouche. Sa solide structure lui assure un demi-siècle de garde." (17,5/20 Guide RVF 2018)